Plat

Röstis de pomme de terre

(4/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 6 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
  • 2 œufs
  • 1 oignon
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Epluchez vos oignons et pommes de terre, puis râpez dans un saladier, et mélangez avec les oeufs, puis avec la farine.
    2. Salez, poivrez, mélangez une nouvelle fois.
    3. Faites chauffer une poêle avec un fond d'huile, puis ajoutez une cuillère de préparation dans la poêle, en l'écrasant pour former une galette ronde, et refaites l'opération plusieurs fois si vous faites cuire plusieurs rostis.
    4. Laissez dorer chaque côté pendant au moins 3 minutes, puis déposez sur une assiette couverte d'un papier absorbant, qui va absorber l'huile.
    5. Servez chaud.
Découvrez la recette de Röstis de pomme de terre, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net