Plat

Salade de pâtes au chèvre

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 9 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de pâtes (tortis)
  • 2 tomates
  • 1 bouquet de basilic frais ciselé
  • 200 g de chèvre frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillères à soupe de vinaigre
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salé pendant 9 minutes, égouttez-les puis passez-les sous l'eau froide.
    2. Pelez et épépinez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
    3. Coupez le fromage de chèvre en petits dés.
    4. Dans un bol, mélangez l'huile, le vinaigre, la mayonnaise, le basilic, sel, poivre.
    5. Mélangez dans un saladier les pâtes refroidies, les tomates et la sauce.
    6. Mettez la préparation dans un plat de service, répartissez les dés de fromage.
    7. Dégustez tiède ou froid.
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