Plat

Salade de pois au curry pour pita

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 60 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 dl de pois blancs cuits (en boîte, soit 2 dl si préparés maison)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 dl de yaourt
  • 1/2 oignon rouge
  • 4 pitas (pains)

Préparation de la recette

  1. Mettez les pois dans de l'eau durant toute une nuit.
  2. Faites les cuire dans de l'eau non salée durant environ 1 heure.
  3. Egouttez, mélangez avec l'ail haché, le curry, le sel et le yaourt.
  4. Hachez finement l'oignon et mélangez à la salade de pois.
  5. Servez avec des pitas chaudes.
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