Plat

Salade pois chiche

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 boîte de pois chiche
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • 250 gr de tomates cerises 
  • 4 poignées de roquettes
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais ciselé
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préparation de la recette

  1.   Egouttez et rincez les pois chiche, réservez. Epluchez l'oignon et le concombre. Coupez-les en rondelles. Lavez la roquette. Coupez les tomates cerises en deux.
  2.   Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : les pois chiche, le concombre, l'oignon, les tomates, la roquette, ainsi que le basilic préalablement ciselé.
  3.   Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Mélangez le tout. 
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