Plat

Sardines en papillotes

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 16 sardines
  • 4 petites noix de beurre
  • 1/2 jus de citron
  • Romarin
  • Persil, ail, estragon
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1.   Coupez une grande feuille d'aluminium par personne. Graissez-les légèrement. Semez sur les feuilles les herbes hachées et mélangées.
  2.   Alignez 4 sardines écaillées, vidées et lavées. Salez, poivrez, arrosez d'un peu de jus de citron. Fermez la papillote.
  3.   Laissez cuire 15 minutes au four à 200°C.
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