Plat

Sauce andalouse

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 8 personnes

  • 50 g de mayonnaise
  • 2 cuillère à café de concentré de tomates
  • 1 piment
  • 1 petit poivron
  • 1 citron jaune
  • Persil frais
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Hachez quelques brins de persil, le poivron et votre piment.
    2. Pressez un demi citron dans un bol.
    3. Ajoutez la mayonnaise.
    4. Ajoutez la tomate, le poivron, le piment et le persil puis mélangez, salez et poivrez.
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