Plat

Sauce au curry

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 30 g de beurre 
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre (ajustez en fonction des goûts) 
  • 10 cl de vin blanc sec 
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Dans une casserole, faites fondre le beurre.
    2. Ajoutez ensuite la crème fraîche et baissez le feu.
    3. Incorporez le curry, assaisonnez (sel, poivre) et mélangez bien.
    4. Laissez chauffer quelques instants, au bout de 3 min retirez du feu. 
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