Plat

Sauce béchamel

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 25 gr de farine
  • 25 gr de beurre
  • 30 cl de lait
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux, ajoutez la farine et remuez avec la cuillère de bois sans laisser prendre couleur.
  2. Versez ensuite le lait peu à peu, sans cesser de tourner jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  3. Assaisonnez bien.
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