Plat

Sauce carbonara

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de lardons fumés
  • 15cl de crème liquide
  • 70g de parmesan
  • 3 œufs
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Faites dorer les lardons à la poêle en les mélangeant régulièrement.
  2. Battez les œufs en omelette avec la crème liquide.
  3. Ajoutez le parmesan. Salez et poivrez.

    Servez la sauce sur des pâtes bien chaudes parsemées de parmesan ou de gruyère.

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