Plat

Sauce salade

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 12 personnes

  • 6 cl de vinaigre d'estragon
  • 6 cl de vinaigre de vin blanc
  • 50 g d'anchois
  • 1 bouquet de persil
  • 2 gousses d'ail
  • 400 g de mayonnaise
  • 2 bouquets de ciboule
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Dans un bol, versez le vinaigre d'estragon, le vinaigre de vin blanc.
    2. Découpez les anchois très fin, hachez le persil, la gousse d'ail et la ciboule.
    3. Versez le tout dans un mixeur, et mixez pendant 10 secondes.
    4. Reversez le contenu dans le bol, ajoutez la mayonnaises, mélangez et servez sur votre salade.
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