Plat

Sauce tomate (Cookeo)

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 13 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 kg de tomates 
  • 1 oignon 
  • 2 gousses d'ail 
  • 6 feuilles de basilic 
  • Romarin 
  • 100 ml d'eau 
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 
  • 3 morceaux de sucre (facultatif)
  • Sel 
  • Poivre 

Préparation de la recette

    1. Pelez l'oignon, émincez-le 
    2. Epluchez l'ail, hachez les gouses d'ail 
    3. Lavez et coupez les tomates en morceaux 
    4. Dans la cuve du Cookeo, faites chauffer l'huile d'olive puis ajoutez l'oignon émincé
    5. Faites dorer pendant 2-3 minutes 
    6. Ajoutez le reste des ingrédients (dont le sucre si vous le souhaitez) 
    7. Mélangez bien le tout 
    8. Programmez 10 minutes de cuisson sous pression 
    9. Mixez la préparation
    10. Servez avec des pâtes ou du riz. 
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