Plat

Saucisson aux poireaux

(4/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • Un saucisson à cuire
  • 800g de poireaux
  • 500g de pommes de terre
  • 1 échalote
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 bouquet garni

Préparation de la recette

  1. Lavez les poireaux, émincez-les. 
  2. Pelez et lavez les pommes de terre.
  3. Piquez le saucisson avec une fourchette.
  4. Mettez dans une cocotte le saucisson, les poireaux, les pommes de terre, le bouquet garni et assaisonnez.
  5. Couvrez d'eau et laissez cuire pendant 20 minutes.
  6. Mettez dans un bol l'échalote émincée, la moutarde, le vinaigre et mélangez.
  7. Servez le saucisson et les légumes dans un plat accompagnée du mélange de moutarde.
Découvrez la recette de Saucisson aux poireaux, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net