Plat

Soupe au chou vert frisé

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 3 personnes

  • 1 chou vert
  • 1 gros oignon
  • 250 g de tomate pelée
  • Curry
  • Persil
  • Céleri
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Rincez bien tous les légumes, pelez-les et coupez-les en petits dés.
    2. Mettez tous les légumes et les autres ingrédients dans une casserole d'eau.
    3. Portez à ébullition, et laissez cuire 25 min environ.
    4. Mixez jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Servir aussitôt.
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