Plat

Soupe camembert

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes de terre
  • 3 oignons
  • 1 camembert bien fait
  • 2 gousses d'ail
  • 4 tranches de pain de mie
  • 1 paquet de lardons
  • 1 bouillon de volaille
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 cuillères à café de persil haché
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1.   Faites revenir les oignons et l'ail préalablement hachés, puis ajoutez les lardons.
  2.   Coupez tous les ingrédients en petits morceaux, puis faites bouillir l'ensemble des ingrédients sauf la crème fraîche dans 1,5L d'eau pendant 20 minutes. Assaisonnez puis mixez.
  3.   Ajoutez la crème fraîche.
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