Plat

Spaghettis bolognaise

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tomates
  • 2 oignons émincés
  • 200 gr de viande de bœuf hachée
  • huile d'olive
  • 1 brin de thym
  • Sel,poivre
  • 400 gr de spaghettis
  • parmesan râpé

Préparation de la recette

  1.   Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée. Y ajouter les tomates pendant 2 à 4 minutes. Les sortir, les peler et les couper en dés.
  2.   Peler et hacher les oignons. Les faire revenir dans une poêle. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter la viande hachée. Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym puis ajouter les dés de tomates.
  3.   Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée. Ajouter les spaghettis et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet (7-10 minutes environ). En cas de doute, goûter une pâte.
  4.   Égoutter les spaghettis et les servir couvertes de sauce bolognaise et de parmesan.
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