Plat

Tacos Poulet Avocat

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 gr de blancs de poulet
  • 3 avocats
  • 4 galette tacos de mais
  • 2 citrons verts
  • 1 tomate
  • Salade
  • Coriandre
  • 1 yaourt nature
  • 2 oignons
  • 1 oignon rouge
  • 3 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Tabasco

Préparation de la recette

  1.   Emincez les oignons et faites les revenir dans un filet d'huile d'olive.
  2.   Coupez le poulet en lanières et hachez les gousses d'ail.
  3.   Ajoutez le poulet, l'ail, le tabasco aux oignons et laissez mijotez pendant 20 minutes à feu doux.
  4.   Pendant ce temps, coupez les avocats en deux et prélevez la chair à l'aide d'une petite cuillère et mixer avec le jus des citrons, la moitié du yaourt, un peu de coriandre hachée, du sel, du poivre et 10 gouttes de Tabasco.
  5.   Tapissez vos tacos de la sauce avocat et répartissez le poulet dans chaque tacos, un peu de salade et des dés de tomates ainsi que des lamelles d'oignons rouges.

    Servez tiède, c'est meilleur !

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