Plat

Tagliatelles au pesto

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  • Temps de préparation : 0 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de tagliatelles
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillerées à soupe de pignon de pain
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet de basilic
  • 2 cuillerées à soupe de crème fraîche

Préparation de la recette

    1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, ajoutez un peu d'huile d'olive pour que les pâtes ne collent pas, égouttez-les.
    2. Mixez les feuilles de basilic avec les gousses d'ail, le pignon de pain, huile d'olive, le persil, mélangez pour obtenir le pesto.
    3. Mettez la crème fraîche dans une casserole, ajoutez une cuillère à soupe de pesto, laissez cuire un peu sur feu doux puis ajoutez du sel et poivre.
    4. Ajoutez les tagliatelles à la sauce, et mélangez.
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