Plat

Tagliatelles vertes saumon épinards

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 800 g de saumon 
  • 400 g de tagliatelles vertes 
  • 800 g d'épinards frais
  • 20 cl de crème liquide 
  • Parmesan râpé 
  • Beurre
  • Poivre 
  • Sel

Préparation de la recette

    1. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites dorer le saumon
    2. Salez et poivrez 
    3. Ajoutez la crème fraîche et laissez cuire à feu doux 
    4. Détaillez le saumon en morceaux à l'aide d'une spatule en bois 
    5. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et ajoutez les tagliatelles pendant 10 minutes
    6. Servez les tagliatelles dans des assiettes, ajoutez le saumon en sauce et les épinards frais lavés et coupés
    7. Servez chaud avec du parmesan râpé ! 
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