Plat

Tarte à l'oignon

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 1 kg d'oignons
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 œufs
  • Beurre doux
  • Sel
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 210°C (th. 7)
  2. Placez la pâte dans un plat à tarte. Piquez-la avec une fourchette.
  3. Coupez les oignons en rondelles.
  4. Faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre.
  5. Battez la crème avec les œufs. Ajoutez les oignons cuits. Salez et poivrez.
  6. Versez la préparation sur la pâte.
  7. Enfournez environ 30 min.
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