Plat

Tarte aux oignons et chèvre

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée 
  • 20 cl de crème fleurette
  • 6 oignons
  • 1 bûche de chèvre 
  • 2 oeufs 
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
    2. Coupez la bûche de chèvre en rondelles.
    3. Emincez les oignons finement. 
    4. Faites-les dorer dans une poêle beurrée. Réservez.
    5. Fouettez la crème avec les oeufs. 
    6. Salez et poivrez.
    7. Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
    8. Versez les oignons et le mélange crème-oeufs.
    9. Répartissez les rondelles de chèvre dessus.
    10. Faites cuire au four environ 45 min.

    Servir chaud ou froid avec une salade.

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