Plat

Tarte légère courgette tomate

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 5 feuilles de brick
  • 1 courgette
  • 10 tomates cerises
  • 200 gr de mozzarella
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de pesto
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à café de thym

Préparation de la recette

  1.    Préchauffez votre four à 180°C. Dans un moule à tarte, superposez vos feuilles de brick. Badigeonnez-les ensuite de moutarde puis de pesto.
  2.   Râpez vos courgettes. Coupez les tomates en deux et tranchez la mozzarella. Garnissez la pâte avec les courgettes, les tomates et enfin la mozzarella.
  3.   Salez et poivrez à votre convenance. Saupoudrez enfin de thym.
  4.   Enfournez pendant 25 minutes.
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