Plat

Tarte moutardée au thon, tomates et poireaux

(3/5 sur 15 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boîte de thon en miettes taille moyenne
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1/2 botte de poireaux
  • 2 cuillères à soupe de boursin cuisine ou crème fraîche
  • Moutarde
  • Parmesan
  • Gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Faites cuire la pâte feuilletée à blanc pendant 10 mn à four chaud (200°C).
  2. Pendant ce temps, faites précuire les blancs de poireaux coupés en petits tronçons pendant 10 mn environ dans un saladier avec un fond d'eau (du sel) au micro-ondes.
  3. Egouttez le thon et la boîte de tomates concassées, pour éviter le détrempage de la pâte.
  4. Mélangez le boursin ou la crème avec les miettes de thon.
  5. Sortez la pâte à tarte du four, badigeonnez-la de moutarde.
  6. Etalez le thon sur le fond.
  7. Déposez les tomates sur le thon, salez, poivrez et saupoudrez de parmesan (du basilic également si vous aimez).
  8. Disposez les poireaux sur les tomates, poivrez.
  9. Recouvrez de gruyère râpé, et enfournez environ 40 mn à four chaud 200°C.
Découvrez la recette de Tarte moutardée au thon, tomates et poireaux, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net