Plat

Tarte salée à la ratatouille et au thon

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  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée (du commerce)
  • 1 boîte de thon naturel
  • 1 sachet de ratatouille congelée
  • 40 cl de crème fraîche
  • 10 olives vertes ou noires (selon les goûts)
  • 200 g de gruyère
  • 1 pincée de sel
  • Herbes de provence

Préparation de la recette

    1. Faites cuire la ratatouille.
    2. Pendant ce temps là, coupez en morceaux quelques olives.
    3. Dans un bol, mélangee le thon (sans l'eau) avec la crème fraîche, le sel, le poivre et une pincée généreuse d'herbes de Provence.
    4. Préchauffez votre four au thermostat 7 (210°C).
    5. Quand les légumes sont bien cuits, ajoutez le mélange ainsi que les olives émincées à la ratatouille, mélangez le tout à petit feu.
    6. Vous pouvez ajouter 50 g de gruyère râpé à la préparation.
    7. Dans un plat à tarte, disposez votre pâte feuilletée sur le papier sulfurisé, piquez la pâte avec une fourchette.
    8. Versez la préparation sur la pâte.
    9. Ensuite disposez le gruyère râpé ou coupé en fines lamelles dessus.
    10. Pour décorer saupoudrez des herbes de Provence à la surface, disposez vos olives.
    11. Quand votre four est chaud, enfournez pour 20 min environ.
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