Plat

Tian de légumes

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  • Temps de préparation : 40 min
  • Temps de cuisson : 60 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tomates
  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Herbes de Provence

Préparation de la recette

  1. Laver les légumes et les couper en rondelles.
  2. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire dorer les rondelles d'aubergine et de courgettes.
  3. Éplucher l'ail et la frotter contre le plat.
  4. Alterner les rondelles de courgettes, d'aubergine et de tomates. Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive. Saupoudrer d'herbes de Provence.
  5. Enfourner 60 minutes à 150°C (th. 5).
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