Plat

Tian de légumes au fromage

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 350 gr d’aubergines
  • 300 gr de tomates
  • 350 gr de Saint Nectaire
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 1 brin de thym
  • 1 brin de romarin
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Laver les aubergines et les tomates. Les couper en rondelles. Couper le fromage en lamelles.
  2. Écraser la gousse d'ail au fond du plat. La frotter sur toute la surface interne.
  3. Dans une poêle avec un peu d'huile, faire dorer les rondelles d'aubergines.
  4. Dans le plat, déposer en alternant les courgettes, les tomates et le fromage. Saler, poivrer et saupoudrer avec les feuilles de romarin et de thym.
  5. Enfourner 15-20 minutes à 180°C (th. 6).
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