Plat

Tomates farcies au crabe et aux crevettes

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tomates
  • 150 gr de chair de crabe
  • 200 gr de crevettes décortiquées
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de grains de Poivre rose
  • Persil

Préparation de la recette

    1. Coupez le dessus des tomates et videz-les. Mélangez le crabe, les crevettes, l'huile et le jus de citron. Joignez le poivre rose et le sel.

    2. Farcissez les tomates et décorez de persil haché.

    3. Cette préparation peut s'assaisonner aussi avec de la mayonnaise citronnée (il faut en mettre très peu et servir le reste à part).

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