Plat

Tournedos à la moutarde

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 tournedos de 250 g
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Huile d'olive  
  • Thym
  • Romarin
  • Estragon
  • Marjolaine
  • Sel
  • Poivre 

Préparation de la recette

    1. Mélangez les herbes (thym, romarin, estragon, marjolaine) avec la moutarde, l'huile, du sel et du poivre.
    2. Badigeonnez les deux cotés des tournedos avec ce mélange.
    3. Laissez reposer 15 min et recommencez l'opération.
    4. Faites cuire les tournedos sous le grill du four à feu vif, retournez-les à mi cuisson.

    Servir aussitôt.

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