Plat

Tourte aux pommes de terre

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 5 pommes de terre
  • Crème fraîche épaisse
  • 2 pâtes brisées
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
    2. Epluchez et coupez en lamelles les pommes de terre.
    3. Mettez une pâte dans un moule à tarte, disposez les rondelles de pommes de terre dessus, salez.
    4. Recouvrez de l'autre pâte et faites une cheminée au centre.
    5. Faites cuire au four 40 minutes à 210°C.
    6. Sortez du four, découpez le dessus, garnissez de crème fraiche, puis recouvrez et remettez au four 5 min.
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