Plat

Travers de porc au caramel

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de travers de porc
  • 2 oignons
  • Sauce soja
  • Nuoc mâm
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1. Dans une casserole, type cocotte, cuire la viande avec les oignons émincés. Assaisonner de sauce de soja, de Nuoc mâm, rajouter le miel. Saler et poivrer.
  2. Recouvrir d'eau. Laisser cuire 45 minutes environ.
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