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Verrine, Plancha, Tajine
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Truite sauce yaourt et concombre
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Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
8 min
Difficulté :
Plat unique
Salé
Poisson
Pâques
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Ingrédients
pour
4 personnes
4 filets de truite
225 g de yaourt nature
1 concombre
2 cuillères à soupe d'aneth
1 cuillère à café de zeste de citron
1 c à soupe d'huile d'olive
Sel,poivre
Préparation de la recette
Préparez le concombre : épluchez-le et coupez des petits dés que vous placerez dans un saladier.
Ajoutez le yaourt et mélangez.
Assaisonnez avec l'aneth, le zeste de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réservez au frais.
Recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et allumez votre four en mode grill.
Placez les filets de truite sur la plaque de cuisson et faites griller environ 8 min.
Dressez les assiettes : déposez un filet de truite dans chacune et napez de sauce yaourt.
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Découvrez la recette de Truite sauce yaourt et concombre, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net
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