Plat

Velouté de potiron

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de potiron
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cubes de bouillon

Préparation de la recette

  1. Éplucher et couper grossièrement le potiron, l’ail et l’oignon. Les faire bouillir dans une casserole jusqu’à ce que le potiron soit bien tendre, 20 minutes environ.
  2. Mixer hors du feu et servir chaud.
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