Plat

Wrap thon avocat

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tortillas
  • 200 gr de thon égoutté
  • 2 avocats
  • 1 citron
  • 1 échalote
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 bouquet de persil
  • 4 belles feuilles de laitue
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1.   Pelez et émincez l'échalote. Rincez le persil et ciselez-le. 
  2.   Dans un salader, émiettez le thon à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le fromage blanc, le persil, l'échalotte et mélangez. Ajoutez le sel et le poivre.
  3.    Pelez l'avocat. Retirez son noyau et coupez-le en tranches. Arrosez du jus du citron.
  4.   Humidifiez les tortillas avec un peu d'eau afin de faciliter le roulement. Garnissez vos wraps : sur chaque tortillas, placez la feuille de laitue. Etalez la préparation au thon puis disposez les tranches d'avocat. Roulez les tortillas: commencez par ramener le bas du wrap vers le centre, puis roulez votre wrap.
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