1. Accueil
  2. >
  3. Verrine, Plancha, Tajine
  4. >
  5. Tajine

8 recettes de Tajine

Le tajine est l'ustensile emblématique du Maghreb et un pilier de la cuisine orientale ! Cette marmite en terre cuite nous fait voyager entre l'Égypte et l'Algérie avec des recettes qui mêlent toutes les épices les plus gouteuses : coriandre, cumin, safran, et bien sûr paprika. Mais réussir une recette de tajine n'est pas toujours simple, heureusement nous sommes là pour vous aider. Que vous soyez plutôt tajine traditionnel au mouton, tajine marocain au couscous ou plutôt original avec le tajine d'agneau au miel ou aux amandes, vous allez vous régaler ! Il y en a même pour les végétariens avec le tajine de courgettes au cumin et paptrika. En période de ramadan, au milieu de l'été ou même au printemps : il n'y a jamais de mauvais moment pour déguster nos recettes de tajine !