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9 recettes de Dinde

Vous connaissez forcément la dinde de Noël, que l'on farcit généralement de chair à saucisse ou de champignons et légumes ! Mais la dinde aux marrons et autres farces ne sont pas les seules façons de l'apprécier. La dinde au curry, en escalope, est aussi très simple à réaliser et populaire, du continent indien à la vieille europe. Avec une faible teneur en matières grasses, la pintade est aussi bonne pour la santé que le poulet. On y trouve une grande dose de phosphore (230mg pour 100g de dinde), de fer (2,2mg pour 100g) et de zinc (3mg pour 100g). Retrouvez les meilleures recettes de dinde sur notre site !