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12 recettes de Wok

Le wok est à la cuisine asiatique ce que la casserole est à la cuisine française : un indispensable pour toutes les recettes ! Légumes, viande, poisson, féculents : le wok est capable de donner du goût à tous les aliments pourvu qu'on maîtrise sa cuisson. Son plus grand avantage est qu'il chauffe très vite et il est idéal pour saisir les aliments. Vous allez voyager aux quatres coins du monde. En Asie d'abord avec le wok de crevettes aux vermicelles, et le pad Thai au wok. Mais vous irez aussi aux caraibes avec le wok des îles et le wok poulet ananas. Puis vous reviendez en Europe avec le wok de poulet basquaise, le wok végétarien et le wok de cabillaud. Vous avez bien compris : il y a des dizaines de recettes à faire au wok, c'est à vous de vous lancer !