Bricks tomates comté

1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

2. Superposez les feuilles de brick.

3. En leur centre, déposez quelques tomates coupées en dés, la crème fraîche, le comté et enfin du sel, du poivre et les fines herbes.

4. Fermez le petit paquet en 4, retournez-le pour le poser sur le côté le plus épais sur une feuille de papier sulfurisé.

5. Faites cuire au four pendant 10 minutes.

6. Surveillez la cuisson.

7. Servez avec des sauces.