Difficulté Intermédiaire

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
  2. Déroulez l’une des pâtes feuilletés puis tartinez-la de St Môret. Recouvrez avec la seconde pâte feuilleté.
  3. À  l’aide d’un emporte-pièce en forme de rond, découpez la pâte.
  4. Déposez les cercles sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  5. Battez le jaune d’œuf puis dorez les petits feuilletés.
  6. Enfournez 15 minutes à 200 °C.
  7. Laissez refroidir, puis à l’aide d’une cuillère à café, déposez les œufs de saumon.
  8. Épluchez puis lavez le concombre. Coupez-le en très fines lamelles.
  9. Utilisez un cure-dent pour réaliser votre décoration. Enfilez les tranches de concombre pour qu’elles prennent la forme d’un sapin.

Servez !

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Ingrédients pour 4 personnes

pâtes feuilletées
1 œuf
1 concombre
50 g d’œufs de saumon
150 g de St Môret


Recette précédente

Roulés feuilletés au saumon et fromage frais

Recette suivante

Feuilleté Boursin jambon


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