Difficulté Facile

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Préparation de la recette

  1. Lavez et coupez les courgettes, les aubergines, le poivron et les tomates en dés.
  2. Emincez l'oignon.
  3. Mettez l'huile et l'oignon émincé dans la cuve Cookeo puis démarrez la cuisson en mode « dorer » pendant 2 minutes.
  4. Ajoutez les courgettes, les aubergines, les tomates, le poivron, et prolongez le mode dorer pendant 2 minutes.
  5. Ajoutez, ensuite, l'eau, le bouquet garni, le sel et le poivre puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression.

Ingrédients pour 4 personnes

3 courgettes
2 aubergines
5 tomates
1 poivron rouge
1 oignon
150 ml d'eau
1 bouquet garni
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre


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