Recettes.net - Tiramisu au café de Cyril Lignac

Difficulté Très facile

Nombre de personnes

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

0 minutes

Préparation de la recette

Dans un grand bol, faites couler tous les cafés.
Trempez-les biscuits à la cuillère dans le bol de café afin de les imbiber.
Dans le fond d’un ramequin, déposez les biscuits imbibés.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs, le sucre, la crème liquide et le mascarpone. Monter le tout à l’aide d’un batteur électrique.
Versez la préparation dans les ramequins.
Mettez les tiramisus au frais pendant 2h, minimum.
Avant la dégustation, saupoudrez les tiramisus de cacao.

- 4 jaunes d’œufs
- 80g de sucre
- 150g de mascarpone
- 300g de crème liquide entière
- 14 biscuits à la cuillère
- 4 cafés courts
- cacao en poudre