Difficulté Intermédiaire

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

Préparation de la recette

1. Epluchez et râper les carottes

2. Emincez l'oignon

3. Faites dorer une minute dans un faitout, puis rajoutez un verre d'eau, et laissez mijoter 20 min environ

4. Ajoutez le sel, le curry, les raisins secs, les graines de sésame et la feta

5. Préparez la pâte, en mélangeant la farine, sel, curry, huile, et eau

6. Etalez en rectangle, et déposez sur une plaque

7. Déposez les carottes d'un côté du rectangle, et repliez le reste de pâte pour former un carré. La pâte doit refermer totalement la garniture, sous peine de débordements ! 

8. Placez au four à 180°C (thermostat 6), pendant 45 min environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de carottes
1 oignon
1 grosse poignée de graines de sésame
40 g de raisins secs
100 g de feta coupée en dés
280 g de farine T80
4 cuillères à soupe d'huile
Un petit verre d'eau
Sel 
Curry

Recette précédente

Quiche sans pâte (Thermomix)

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Pain arabe à la semoule

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