Difficulté Très facile

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

22 minutes

Préparation de la recette

  1. Épluchez, lavez et coupez grossièrement les poireaux et pommes de terre.
  2. Épluchez et hachez l’oignon.
  3. Mettez le tout dans le Thermomix et mélangez 5 sec/vitesse 5.
  4. Ajoutez le beurre puis programmez 1min30/ vitesse 1/ 90 °/varoma sens inverse.
  5. Ajoutez l’eau et le cube de légumes. Mixez 22 min/vitesse 1/varoma sens inverse.
  6. Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Ajoutez la crème fraîche épaisse et programmez 40 sec/vitesse 8.
  7. Servez chaud.

Ingrédients pour 4 personnes

3 poireaux
2 pommes de terre
1 oignon
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
30 g de beurre
500 g d’eau
1 cube de légumes
Sel
Poivre
Noix de muscade

Recette précédente

Quiche sans pâte (Thermomix)

Recette suivante

Pain arabe à la semoule

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