Difficulté Facile

Nombre de personnes

12

Temps de préparation

35 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. Faites cuire le brocoli dans l'eau bouillante pendant 3 minutes et passez-le sous l'eau froide. Coupez les bouquets et séchez-les.

3. Battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ensuite, ajoutez le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange soit aéré. Ajoutez les œufs et mélangez bien.

4. Ajoutez à cette préparation la farine, la levure, le curcuma et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la pâte n'ait plus de grumeaux et ajoutez le fromage râpé.

5. Dans vos moules à muffin, placez une cuillère à soupe de pâte puis un bouquet de brocoli. Ensuite, recouvrez le bouquet de pâte.

6. Enfournez pendant 30 minutes.

Ingrédients pour 12 personnes

1 brocolis
300 gr de farine
275 gr de beurre mou
60 gr de cheddar râpé ou de gruyère
50 gr de sucre
4 œufs
1 c à café de levure
1 c à café de curcuma
1/2 c à café de sel


Recette précédente

Soupe aux poireaux (Thermomix)

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Quiche sans pâte (Thermomix)


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