Difficulté Facile

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Préparation de la recette

1.  Faites cuire le lait et le zeste de citron dans une casserole sans lasser le lait bouillir.

2.  Lorsque le zeste a parfumé le lait, versez ce dernier dans une assiette. Fouettez les œufs et versez-les dans une autre assiette.

3.  Trempez les tranches de pain dans le lait puis dans l'œuf et faites-les cuire dans une poêle (feu vif).

4.  Une fois doré des deux côtés, le pain perdu est prêt à être dégusté.

Ingrédients pour 4 personnes

8 tranches de pain dur
2 œufs
25 cl de lait
1 zeste de citron


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