Difficulté Facile

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

60 minutes

Préparation de la recette

  1. Mettez dans un récipient le mix de farines, la levure, le sel et les graines.
  2. Ajoutez l'eau et l'huile d'olive. Mélangez bien avec une cuillère en bois en évitant (la texture doit ressembler à celle d'une pâte à gâteau.
  3. Versez le mélange dans un moule à cake.
  4. Laissez reposer 1h dans un endroit chaud. Pendant ce temps, faites préchauffer votre four à 200°C (thermostat 7).
  5. Faites cuire votre pain pendant 1h jusqu'à ce qu'il soit bien gonflé et doré.
  6. Sortez le pain du four, démoulez-le et laissez refroidir. 
  7. Vous pouvez décorer votre pain de quelques graines.

Cette recette peut se faire avec une machine à pain

Ingrédients pour 4 personnes

150 g de farine de maïs 
150 g de farine de sarrasin 
150 g de farine de riz 1/2 complet
150 g de fécule de pomme de terre
10 g de levain de riz-sarrasin 
1 cuillère à soupe de sel 
4 cuillères à café d'huile d'olive 
800 g d'eau (tiède)
Facultatif : graines (de tournesol, noix, sésame...)

Recette précédente

Gâteau au yaourt Weight Watchers

Recette suivante

Tiramisu au café de Cyril Lignac


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