Difficulté Très facile

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Préparation de la recette

1. Faire cuire le riz dans l'eau et laissez refroidir.

2. Battre le œufs en omelette et la couper en lamelles puis en dés.

3. Hacher l'ail, émincer l'oignon et éplucher la carotte. La couper en petits cubes.

4. Dans un wok, verser l'huile et y faire revenir les dés de carottes et les lardons.

5. Ajouter l'ail hacher et l'oignon vert. Laisser cuire environ 4 minutes.

6. Ajouter le riz et la sauce soja. Bien mélanger.

7. Ajouter les petits et faire cuire le tout encore 3 minutes.

8. Hors du feu, ajouter l'omelette. Saler et poivrer.

Ingrédients pour 4 personnes

350 gr de riz long
50 cl d’eau
2 œufs
2 gousses d’ail
1 oignon vert
1 carotte
1 cuillère à soupe d’huile
150 de lardons
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 verre de petits pois surgelés
Sel, poivre


Recette précédente

Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac

Recette suivante

Purée de butternut et carottes


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