Difficulté Facile

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Préparation de la recette

1. Coupez la courge en tranches de 1 cm d'épaisseur

2. Passez ces tranches dans l'oeuf salé battu, puis dans la chapelure

3. Après avoir laissé au frais 1 h, faites dorer les tranches des 2 côtés et les cuire lentement dans le beurre blondi sans les superposer

4. Salez, poivrez et sur chaque tranche, mettez une fine tranche de fromage

5. Couvrez et maintenez le feu bas jusqu'à ce que le fromage soit fondu

6. Passez quelques minutes à four chaud (200°C) pour dorer

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de courge
1 oeuf
100 g de chapelure
100 g de beurre
100 d'emmenthal (ou autre fromage râpé : gruyère, comté...)
sel et poivre

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