Difficulté Facile

Nombre de personnes

6

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Préparation de la recette

  1. Dans un blender, mélangez l’emmental, la crème fraîche, les œufs et la muscade.
  2. Etalez la préparation sur les tranches de pain de mie.
  3. Déposez le jambon sur la première tranche du pain. Refermez le croque-monsieur.
  4. Faire fondre le beurre au micro-ondes, puis appliquez-le sur les faces extérieures du croque-monsieur à l'aide d'un pinceau.
  5. Dans une poêle, ajoutez un trait d’huile d’olive, faites chauffer.
  6. Déposez le croque-monsieur dans la poêle bien chaude. A mi-cuisson, retournez-le et continuez la cuisson à feu doux. 
  7. Une fois le fromage fondu et le pain doré, déposez le croque-monsieur dans une assiette. Bonne dégustation ! 

Ingrédients pour 6 personnes

18 tranches de pain de mie 
300 g d’emmental râpé 
200 g de crème fraîche 
2 œufs 
Muscade en poudre 
200 g de beurre 
200 g de jambon blanc en tranche 
1 trait d’huile d’olive 


Recette précédente

Purée de butternut et carottes

Recette suivante

Chou à l'italienne


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