Difficulté Facile

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Préparation de la recette

  1. Dans une marmite avec de beurre, faites dorer les diots. Gardez le jus.
  2. Épluchez et émincez les oignons et l’échalotte.
  3. Faites-les revenir dans le jus des saucisses. Puis ajoutez la cuillère de farine et mélangez.
  4. Dans la marmite, versez le vin blanc et ajoutez le thym et le laurier. Remuez jusqu’à ce que la sauce s’épaississe.
  5. Laissez mijoter à couvert les diots pendant 20 minutes.

Accompagnez les diots de pommes de terre aux oignons ou de polenta.

Ingrédients pour 4 personnes

4 ou 6 diots
40 cl de vin blanc
30 g de beurre
2 oignons
1 échalote
1 cuillère à soupe de farine
1 branche de thym
2 feuilles de laurier
Poivre

Recette précédente

Tartiflette croustillante de Cyril Lignac

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Croque-monsieur au saumon et fromage frais

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