Difficulté Facile

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

4 minutes

Temps de cuisson

50 minutes

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 8).
  2. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.
  3. Épluchez et hachez l’oignon et l’ail.
  4. Dans un plat, étalez la pâte feuilletée. Puis piquez-la.
  5. Verser une couche de pommes de terre.
  6. Ajoutez de l’ail, de l’oignon, du persil haché, du sel et du poivre.
  7. Répétez l’opération puis versez la crème fraîche. Couvrez la tarte avec la deuxième pâte.
  8. Badigeonnez et réalisez un trou au centre pour y insérer une cheminée.
  9. Enfournez pendant 50 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes

pâtes feuilletées
1 kg de pommes de terre
1 jaune d’œuf
25 cl de crème fraiche
1 oignon
2 gousses d’ail
Sel
Poivre
Persil

Recette précédente

Tartiflette croustillante de Cyril Lignac

Recette suivante

Croque-monsieur au saumon et fromage frais

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