Le poisson, on en raffole, du saumon en hiver à la lotte en été, c'est un met délicat qui demande d'être cuisiné avec amour ! Que vous soyez plutôt recette de poisson pané, poisson blanc ou rose, en sauce ou nature, il fait partie d'une alimentation équilibrée et peut même être diététique. Les terrines de poisson, filet de colin au citron, ou quenelles de poisson sont de bonnes recettes pour garder la ligne. Préparez vos sardines ou harengs avec une sauce maison pour une entrée rafraichissante. Les plus gourmands pourront se faire plaisir avec un soufflé de poisson, un saumon en croûte, ou un vol au vent crevettes et champignon avec une sauce au yaourt. Retrouvez les meilleures recettes de poisson, en papillote ou à la vapeur, sur notre site !